1.母種:又叫一級種。去皮馬鈴薯200克,葡萄糖20克,瓊脂10-20克,水1000毫升,先把土豆去皮稱重,切成小塊煮至熟而不爛,過濾加水至1000毫升,再把瓊脂剪成小段,放入鍋內(nèi),邊攪邊煮,待瓊脂溶化后加入葡萄糖,由于瓊脂質(zhì)量各有不同加入份量要看情況而定,裝管前取一小勺浮在涼水中冷卻觀察其硬度,然后分袋試管,用棉花塞塞住試管口,放入小高壓鍋內(nèi)滅菌,當壓力表達到1.5個壓力時再滅菌30分鐘,取出試管放成斜面,放置2-3天后,無雜菌感染再放入接種箱內(nèi)接種,將試管放入培養(yǎng)室內(nèi)進行培養(yǎng),溫度要求25℃左右,相對濕度75%以下。 2.原種:二級種采用原種瓶和罐頭瓶,培養(yǎng)料不要裝的太滿,裝至瓶肩即可。
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