(羊肚菌生產(chǎn)線 )近日,記者來到呼和浩特市武川縣耗賴山鄉(xiāng)的羊肚菌大棚里,看見一個個菌蓋凹凸不平、狀似蜂窩的羊肚菌聳立在土里,獲得了豐收,呼和浩特蒙禾源菌業(yè)有限公司總經(jīng)理高瑞才臉上露出了豐收的喜悅。 呼和浩特蒙禾源菌業(yè)有限公司總經(jīng)理高瑞才介紹道:“它叫羊肚菌,是我們公司剛剛培育成功的新品種,屬于一種珍稀的食藥用真菌。既有食用價值,也有藥用價值,藥用價值主要體現(xiàn)在能夠抗真菌、抗病毒。市場上鮮菇的價位在每斤200塊左右,干菇能賣到800多塊錢一斤,一個棚的收入就達(dá)3萬元!”
羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌,受地區(qū)條件限制,野生羊肚菌產(chǎn)量很少,采集十分困難。但由于它香味獨特,功能齊全,食效顯著,價格相當(dāng)昂貴。近百年來,我國科技人員也對羊肚菌的人工栽培、訓(xùn)化進(jìn)行了異常艱辛的探索。直到2012年,我國南方川、渝等地才實現(xiàn)商業(yè)化栽培,但當(dāng)時尚未攻克羊肚菌栽培的地域限制壁壘,沒有實現(xiàn)大面積推廣。
目前,羊肚菌在呼和浩特蒙禾源菌業(yè)有限公司培育成功的消息引起了中科院的關(guān)注,這標(biāo)志著武川縣在食用菌技術(shù)領(lǐng)域取得了新突破。
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